Bella situazione leo77!!!
Bravissimo
!! Ti ha già risposto il mitico Cichi sopra..tutto ok, deve "sputare" dallo scarico, vai tranquillo! Quando apri il serbatoio entra meno mix nel carburatore quindi è come se tu avessi di colpo una smagrita ecco perchè hai sentito il motore alzarsi in battuta. Dopo un paio di pieni a ruote alzate lo puoi tranquillamente metter giù smagrendolo a poco a poco quando il motore te lo richiede naturalmente (se non aggiusti via via la carburazione avrai un motore talmente grasso che tenderà a muovere il mezzo addirittura con fatica...tutto normale) . Cerca di rodarlo in un luogo dove verso il 4-5° serbatoio lo possa iniziare a slegare bene, quindi abbastanza spazioso e stando attento a non strafare prima del dovuto.
Per quanto riguarda la temperatura bassa del motore considera che se l'hai rodato verso le 21-22:00 a Firenze c'erano 8 gradi quindi va bene.